Chia-Samen sind gesund und teuer – aber Leinsamen sind ebenso gesund und billiger

Chia-Samen werden als ausserordentlich gesund angepriesen, sind aber sehr teuer.

Chia-Samen gelten als Superfood, also als ein Lebensmittel mit besonders hohem Nährstoffgehalt. Sie sollen gesünder und fitter machen.

Das sei maßlos übertriebenes Marketing, sagt Hans Hauner, Direktor des Else Kröner-Fresenius-Zentrums für Ernährungsmedizin in München. Es gebe einige regionale Lebensmittel, die es gut mit Chia aufnehmen können.

Chia (Salvia hispanica) stammt ursprünglich aus Mexiko und Guatemala und stammt zur Gattung der Salbei. Die kleinen essbaren schwarzen oder grauen Samen, … weiterlesen

Quelle: http://heilpflanzen-info.ch/cms/blog/archive/2015/10/20/chia-samen-sind-gesund-und-teuer-aber-leinsamen-sind-ebenso-gesund-und-billiger.html

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